10 продуктів, які можна їсти багато і не товстіти

Щоб насититися і не відчувати почуття голоду відразу після їжі, потрібно харчуватися правильно, – пише CureJoy.

Секрет полягає в тому, щоб їсти продукти, які довго засвоюються, тим самим притуплюючи почуття голоду. У результаті ви зможете наїдатися досхочу і не товстіти, тому що калорій буде мало.

Ситні продукти характеризуються високим вмістом білка і клітковини, низькою калорійністю і великим об’ємом. Білок і клітковина забезпечують відчуття ситості, допомагаючи надовго забути про голод.

Обсяг тарілки теж важливий: чим більше їжі ми з’їдаємо, тим більш ситими ми себе почуваємо, незалежно від калорійності!

Ось 10 продуктів, які можна їсти і не товстіти:

1. Варена картопля.

Багато людей відмовляються від картоплі під час дієти через високий вміст вуглеводів. Хоча, насправді, картопля містить вітаміни, клітковину та інші поживні речовини.

До складу картоплі входить так званий резистентний крохмаль; калорій в ньому вдвічі менше, ніж в звичайному, а насичує він так само. Варена картопля – дуже ситна їжа (в 3 рази ситніша чіпсів!).

Якщо охолодити картоплю після варіння, то вміст резистентного крохмалю підвищиться. Але краще розігрівати її перед їжею: гаряча картопля краще насичує.

2. Вівсянка.

Вівсянка – це гаряча каша, яка зазвичай подається на сніданок і відмінно насичує, тому що містить багато клітковини і вбирає воду.

Вівсянка прекрасно пригнічує апетит, підвищує почуття ситості і забезпечує низьке споживання калорій протягом дня. До її складу входить бета-глюкан – розчинне волокно, яке уповільнює засвоєння вуглеводів і процес травлення.

3. Яйця.

У яйцях містяться всі 9 незамінних амінокислот. Більшість поживних речовин знаходяться в жовтку.

Їжте яйця на сніданок, щоб насититися і споживати менше калорій протягом дня. Варені яйця корисніші яєчні.

Також в яйцях є «хороший» холестерин і висока концентрація вітаміну D.

4. Супи на бульйоні.

Хоча рідка їжа часто насичує менше, ніж тверда, але супи теж бувають ситними. Суп на бульйонній основі забезпечить організм  і білками, і водою, надовго тамуючи голод.

Починайте обід з супу, щоб вгамувати голод і знизити подальше споживання калорій. Це хороший спосіб схуднути. Суп з м’ясом і овочами забезпечить організм білком і клітковиною, захистивши від здуття живота.

5. Яблука.

Фрукти – найважливіший елемент здорового харчування. Яблука насичують організм за допомогою пектину. Пектин –  розчинне волокно, яке сповільнює травлення. У яблуках багато води і розчинної клітковини, але мало калорій.

Регулярне вживання яблук втамовує апетит і допомагає скинути вагу. Крім того, яблука містять багато антиоксидантів, що стимулюють обмін речовин.

6. Цитрусові.

Як і в яблуках, в цитрусових фруктах багато клітковини, води і вітаміну C, що сприяє насиченню і споживанню меншої кількості калорій.

Такі цитрусові, як грейпфрути та апельсини, знімають здуття і запалення, а також дають вам заряд енергії.

7. Курятина.

Курятина – це нежирне м’ясо з високим вмістом білка. Високобілкова їжа забезпечує менше споживання калорій, ніж низькобілкова.

Тому курятина надовго наситить вас і допоможе травній системі прискорити обмін речовин, щоб спалювати зайві калорії. Крім того, з курятини можна приготувати що завгодно.

8. Бобові.

Бобові (квасоля, горох, соя тощо) – відмінне джерело клітковини і білка. Хоча бобові містять мало калорій, високий вміст білка і клітковини забезпечить почуття ситості.

Бобові легко втамовують голод,  забезпечивши організм усіма необхідними поживними речовинами.

9. Овочі.

В овочах міститься багато води і клітковини, що робить їх достатньо ситними. Як і бобові, овочі мають низьку  калорійність. Іншими словами, їх можна з’їсти багато, а калорій все одно буде мало.

Починайте обід з овочевих салатів, щоб вгамувати голод. Не додавайте в салати висококалорійні інгредієнти!

10. Сир.

У сирі мало калорій, але багато білка. Також він багатий на вітамін B, кальцій, фосфор і селен.

Високобілкова їжа перетравлюється повільно, забезпечивши надовго почуття ситості та запобігаючи переїданням. За своєю поживністю сир можна порівняти з яйцями.

Поділіться цією цікавою статтею з друзями, адже нам всім потрібно піклуватися про свою вагу!