Бургер від робота

У Сан-Франциско відкрився ресторан Creator, де бургери повністю самостійно готує робот без допомоги людей, пише Fast Company.

Власник ресторану і розробник машини — Алекс Вардакостас, який вивчав фізику у Каліфорнійському університеті в Санта-Барбарі. Перший прототип пристрою Momentum Machines, тепер перейменованого в Creator, він представив ще 9 років тому. Американські ЗМІ тоді писали про перспективного робота, який буде готувати 400 бургерів на годину, проте про конкретні плани з відкриття ресторану довго не повідомлялося — до минулого року, коли Вардакостасу вдалося залучити $18 млн інвестицій.

Creator — конвеєр з автоматичними ножами і маніпуляторами. Щоб зберегти смак і свіжість всіх інгредієнтів, робот не заготовлює їх заздалегідь, а нарізає і підсмажує безпосередньо під час приготування бургера.